L'une des plaques publicitaires les plus communes sur la bière de Ruoms est bien celle de forme ovale peinte en bleu et rouge avec comme acronyme HP. Il est certain qu'à travers ces lettres, c'est l'association Hugon et Payan qu'il faut voir. Mais à quand remonte précisément la fabrication de ces plaques ? N'oublions pas qu'avant Payan, il y avait Puaux ... Nous étions avant 1886.
Vous avez ici une rare facture de 1880 justement de l'entreprise HP, mais Hugon et Puaux, ainsi qu'un carton publicitaire incomplet (lithographie) de 1886 (timbre fiscal de 10 centimes à l'appui), certainement le premier de la nouvelle association Hugon et Puaux.
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